La Pinsa figues & chèvre
Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.
Ingrédients
Pâte à pinsa
1
Chèvre frais
200 g
Figues fraîches
6
Miel
2 cuillères à soupe
Noix concassées
40 g
Roquette
1 poignée
Vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe
Huile d’olive
15 ml
Sel & Poivre
1 pincée
Préparation
Préparation
15 min
Cuisson
8 min
1
Préchauffez votre four à 200 °C. Pendant ce temps, tartinez la base de la pinsa avec le chèvre frais, puis nappez de miel.
Pâte à pinsa
Chèvre frais
Miel
2
Coupez les figues en quartiers et répartissez-les sur la pâte. Ajoutez les noix concassées, un tour de poivre et enfournez pour 8 min, jusqu’à ce que la pâte soit croustillante et dorée.
Figues fraîches
3
À la sortie du four, ajoutez la roquette fraîchement rincée, puis un filet de vinaigre balsamique et d’huile d’olive.
Roquette
Vinaigre balsamique
Huile d’olive
4
Ajustez l’assaisonnement avec une pincée de sel, et servez immédiatement, tiède, avec un des accompagnements suggérés.
Sel & Poivre
En savoir plus sur la recette de la Pinsa Figues & Chèvre
Sous ses airs d’Italie revisités à la parisienne, cette pinsa fait la part belle aux produits de caractère. Le chèvre frais apporte la douceur, le miel vient le flatter, pendant que la figue joue les divas sucrées. Le twist ? Les noix concassées pour le croquant et une touche de balsamique pour le peps. À déguster tiède avec une salade de saison ou quelques légumes rôtis. Parfaite pour un dîner sans prise de tête mais plein de panache. Et si par miracle il en reste, elle se conserve 24h au frais dans une boîte hermétique — à réchauffer doucement au four. Avec un verre de blanc sec, type Sancerre, c’est tout bonnement irrésistible.
Élevez votre expérience Culinaire avec Mon Marché
La Pinsa Figues & Chèvre est une invitation à l’audace gourmande. Entre douceur du chèvre, sensualité de la figue et caractère du balsamique, chaque bouchée est un voyage. Avec Mon Marché, cuisinez cette recette raffinée à base d’ingrédients ultra-frais livrés chez vous. Chèvre affiné, figues de saison, roquette croquante : tout est sélectionné avec soin pour sublimer vos moments à table. À Paris et dans les environs, transformez vos repas quotidiens en instants d’exception.