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AccueilFromagerieFromages de chèvre et brebisLe Manchego AOP
Le Manchego AOP
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Le Manchego AOP

Origine Espagne

pièce (160 g) - 29,99 €/kg

Labels

Appellation d’Origine Protégée (AOP)

DLC minimale

29/11/2024

4,80 €
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Livraison 7J/7

Au lait de brebis Manchega, race autochtone de la péninsule ibérique

Description

Le Manchego AOP Curado est un fromage espagnol dur et sec élaboré à partir de lait cru de brebis.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Œufs"

oui

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Queseria 1605,  Ctra. Villarta, Km 7.5, 13640 Herencia, Ciudad Real, Espagne

Origine du lait

Espagne

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

A conserver au réfrigérateur entre 4 et 6°C.

Origine

Espagne

Poids net

0.16kg

Liste des ingrédients

sel,présure,FERMENTS LACTIQUES,conservateur:lysozyme d'OEUF,conservateur de croûte:natamycine,sorbate de potassium Ne pas consommer la croûte

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

465

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1928Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

40g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

28g/100g

Nut.5 - Glucides

1.5g/100g

Nut.6 - Sucres

0.6g/100g

Nut.7 - Protéines

25g/100g

Nut.8 - Sel

1.58g/100g