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Accueil Fromagerie Mozzarella et fromages fraisLa Mozzarella di bufala Campana DOP

La Mozzarella di bufala Campana DOP

pièce (500 g)15,98 €/kg

7,99 €

Origine

Italie

Labels

Label DOP denominazione di origine protetta

DLC

avr.

Mozzarella fabriqué à partir de lait de bufflonne.

Détails du produit

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Description

Ce fromage typique italien est préparé à partir de lait de bufflonne, cette mozzarella est une explosion de saveurs. Nous avons sélectionné pour vous un produit d'Italie pour vous garantir la meilleurs qualité. Cette mozzarella est fraiche, savoureuse et prête à être dégustée.

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Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Spinosa spa, Via Tirso 23, 81030 Castel Volturno

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de bufflonne

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.5kg

Dénomination légale

Fromage à pâte filée au lait pasteurisé de bufflonne

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte fraîche

Liste des ingrédients

LAIT de bufflonne cru, sel, présure.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

268

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1111Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

23g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

15g/100g

Nut.5 - Glucides

0.8g/100g

Nut.6 - Sucres

0.8g/100g

Nut.7 - Protéines

15g/100g

Nut.8 - Sel

0.73g/100g