La Courge bernettine
pièce (3,29 kg) - 2,49 €/kg
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Livraison 7J/7
Une chair tendre et parfumée, avec une légère saveur sucrée pour cette courge venue d'Italie
Description
Ancienne variété de courge italienne aux grandes qualités gustatives, elle a la peau grise et la chaire tendre, sucrée et parfumée, sucrée et bien parfumée. Elle se consomme en gratin, en tarte, en potage et en purée.
Originaires des Amériques, les courges sont l'une des familles reines de l'automne. Qu'elles soient connues ou plus insolites, mon-marché.fr vous propose d'en découvrir de nouvelles tout au long de la saison. A vos fourneaux !
Des graines à picorer : une fois lavées et séchées, étalez les graines de vos courges sur une plaque recouverte de papier cuisson. Parsemez de sel et selon vos goûts, de paprika, piment d'Espelette, curry ou herbes de Provence. Faites griller 30-45 minutes à 160°C (thermostat 3) tout en surveillant. Laissez refroidir et voilà un délicieux apéro veggi !