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AccueilPoissonnerieFilets, dos et darnesLe Filet de lingue bleue
Le Filet de lingue bleue
Le Filet de lingue bleue
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Le Filet de lingue bleue

barquette (220 g) - 14,99 €/kg

3,30 €
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Sans peau

Description

Un cousin de la julienne qui évolue dans les eaux profondes

Informations supplémentaires

Mode d'emploi

à la poêle, 4 à 5 min sur chaque face à feu vif ou 5 min au court bouillon

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

World Maréchal - 17 Rue Marcel Mérieux - 69960 Corbas

Nombre de portions

2

Poisson maigre ou gras ?

non précisé

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Quantité d'arrêtes poisson

non précisé

Conditions de conservation

A conserver entre 0°c et +2°C

Pays élevage ou zone pêche

Selon pêche / appro

Poids net

0.22kg

Dénomination légale

DOS DE LINGUE BLEUE BARQUETTE(S)

Engin de pêche

Selon pêche / appro

Nom latin

Molva dypterygia

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

80

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

338Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

0.44g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

0.095g/100g

Nut.7 - Protéines

18.9g/100g

Nut.8 - Sel

0.23g/100g