Le Filet d'églefin
Barquette (290 g) - 14,99 €/kg
DLC minimale
25/12/2024
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Fumé, il change de nom et devient le fameux Haddock !
Description
L'Eglefin est un poisson blanc qui se rapproche, en goût et en texture, de son cousin le Cabillaud. Sa chair fine et riche en protéine offre un goût subtile. Ce filet est délicieux cuisiné au four ou en papillote avec quelques herbes.