La Pomme dalinbel HVE

La Dalinbel, c’est l’élégance incarnée : une peau rouge lumineuse, une chair croquante et un goût doux subtilement acidulé. Idéale pour croquer à pleines dents, elle se distingue aussi en cuisine grâce à sa belle tenue à la cuisson. Un vrai coup de cœur pour les amateurs de pommes authentiques et savoureuses.

Saveur : Douce avec une pointe d’acidité, parfaitement équilibrée.

Texture : Croquante et ferme, idéale à croquer ou en pâtisserie.

Saisonnalité : D’octobre à mars, avec un pic de qualité en automne.

Astuce de préparation : En salades, mélangez-la avec des noix et du fromage bleu pour un contraste de saveurs exquis.

Une recette rapide ? Pommes au four : Creusez légèrement la Dalinbel, ajoutez une noisette de beurre, un peu de miel et enfournez 20 minutes. Simple et gourmand.

Une recette pour les grandes occasions ? Tarte tatin revisitée : Disposez des tranches de Dalinbel caramélisées dans un moule, recouvrez de pâte feuilletée et faites cuire. Servez avec une crème fouettée légère.

Conseils de conservation : À garder dans un endroit frais et sec pour préserver sa fraîcheur et son croquant.

Infos nutritionnelles : Riche en fibres et en vitamine C, elle est aussi peu calorique, parfaite pour une pause saine et gourmande.

Une anecdote ? La Dalinbel est une variété récente qui allie modernité et authenticité. Conçue pour séduire autant par son croquant que par sa saveur, elle est la petite robe rouge des pommes : indémodable et toujours chic.