Dessert
Pâte à crêpes ultra light
4portions
Préparation
40 min
Cuisson
3 min
Portion
-
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Farine
- 150 gr
- Oeufs
- 2
- Eau pétillante
- 200 ml
- Bière blonde
- 100 ml
- Sucre
- 12 gr
- Sel
- 1 pincée(s)
- Fleur d'oranger
- 5 ml
- Huile neutre
- 30 ml
Nombre de portions
4
La préparation
1
Mélangez la farine, le sel et le sucre dans un saladier.
Farine
Sucre
Sel
2
Ajoutez les œufs et mélangez.
Farine
Oeufs
Sucre
Sel
3
Incorporez doucement l’eau pétillante et la bière, tout en fouettant.
Farine
Oeufs
Eau pétillante
Bière blonde
Sucre
Sel
4
Ajoutez l’huile et la fleur d’oranger.
Farine
Oeufs
Eau pétillante
Bière blonde
Sucre
Sel
Fleur d'oranger
Huile neutre
5
Laissez reposer la pâte 30 minutes avant de cuire dans une poêle chaude.
Farine
Oeufs
Eau pétillante
Bière blonde
Sucre
Sel
Fleur d'oranger
Huile neutre
Bon appétit !
Des crêpes aériennes et légères grâce à l’eau pétillante et à la bière, un max de goût mais un plein de légèreté.