Pâte à crêpes ultra light
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Ingrédients
Farine
150 gr
Oeufs
2
Eau pétillante
200 ml
Bière blonde
100 ml
Sucre
12 gr
Sel
18 gr
Fleur d'oranger
5 ml
Huile neutre
30 ml
Préparation
Préparation
40 min
Cuisson
3 min
1
Mélangez la farine, le sel et le sucre dans un saladier.
Farine
Sucre
Sel
2
Ajoutez les œufs et mélangez.
Farine
Oeufs
Sucre
Sel
3
Incorporez doucement l’eau pétillante et la bière, tout en fouettant.
Farine
Oeufs
Eau pétillante
Bière blonde
Sucre
Sel
4
Ajoutez l’huile et la fleur d’oranger.
Farine
Oeufs
Eau pétillante
Bière blonde
Sucre
Sel
Fleur d'oranger
Huile neutre
5
Laissez reposer la pâte 30 minutes avant de cuire dans une poêle chaude.
Farine
Oeufs
Eau pétillante
Bière blonde
Sucre
Sel
Fleur d'oranger
Huile neutre
Bon appétit !
Des crêpes aériennes et légères grâce à l’eau pétillante et à la bière, un max de goût mais un plein de légèreté.