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L'Halloumi grillé et salade de crevettes aux agrumes
L'Halloumi grillé et salade de crevettes aux agrumes
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Plat
15 min

L'Halloumi grillé et salade de crevettes aux agrumes

Personnes4
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Ingrédients

l-halloumi-au-lait-de-chevre-et-brebis

Halloumi

200 g

les-crevettes-cuites-30-40-asc

Crevettes cuites 30/40

200 g

le-pomelo-rouge

Pamplemousse rose

2

l-orange-de-table-1

Orange

2

l-avocat-1

Avocat

1

le-melange-de-jeunes-pousses-2

Jeunes pousses

120 g

l-huile-d-olive-extra-bio

Huile d’olive

3 cuillères à soupe

le-miel-de-fleurs-cremeux

Miel

1 cuillère à soupe

le-poivre-noir-en-moulin

Poivre

1 tour de moulin

Préparation

Préparation

15 min

Cuisson

0 min

1

Pelez à vif les oranges et les pamplemousses puis récupérez les suprêmes en retirant la membrane blanche. Coupez l’avocat en lamelles. Déposez le tout dans un saladier avec les crevettes et les jeunes pousses.

les-crevettes-cuites-30-40-asc

Crevettes cuites 30/40

le-pomelo-rouge

Pamplemousse rose

l-orange-de-table-1

Orange

l-avocat-1

Avocat

le-melange-de-jeunes-pousses-2

Jeunes pousses

2

Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le miel et une pincée de poivre. Versez sur la salade et mélangez délicatement.

l-huile-d-olive-extra-bio

Huile d’olive

le-miel-de-fleurs-cremeux

Miel

le-poivre-noir-en-moulin

Poivre

3

Faites chauffer une poêle grill sans matière grasse et saisissez les tranches de halloumi 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Servez immédiatement le halloumi grillé sur la salade de crevettes aux agrumes. Régalez vous !

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Halloumi

En savoir plus sur la recette du Halloumi grillé et salade de crevettes aux agrumes

Un plat qui sent bon le soleil ! L’association du halloumi grillé et des crevettes juteuses, sublimée par la fraîcheur des agrumes, apporte un équilibre parfait entre douceur, acidité et texture fondante. L’avocat ajoute une touche de crémeux tandis que la vinaigrette au miel vient lier l’ensemble avec une note sucrée subtile. Parfait pour une entrée légère ou un repas complet accompagné d’un pain pita toasté ou d’une salade de quinoa parfumée. À déguster avec un verre de vin blanc minéral pour une expérience encore plus raffinée.

Une recette fraîche et ensoleillée à déguster sans attendre

Envie d’un plat aussi frais que gourmand ? Testez ce halloumi grillé et sa salade de crevettes aux agrumes, un équilibre parfait entre croquant, fondant et acidulé. Commandez vos ingrédients frais en ligne et laissez-vous séduire par la qualité Mon Marché !