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Les Muffins aux carottes et noisettes
Les Muffins aux carottes et noisettes - 2
Les Muffins aux carottes et noisettes - 3
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Dessert
25 min

Les Muffins aux carottes et noisettes

Personnes4
Produits8
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Ingrédients

la-carotte-des-landes-hve

Carottes

2

la-farine-semi-complete-t80-bio

Farine

120 g

les-noisettes-en-poudre

Poudre de noisettes

50 g

le-sucre-complet-bio

Sucre complet

50 g

les-6-oeufs-fermiers-label-rouge-4

Œufs

2

le-lait-demi-ecreme-uht-50cl-tendre-pre-1

Lait

5 cl

l-huile-d-olive-vierge-extra-fruite-mure

Huile végétale

3 cuillères à soupe

la-levure-chimique

Levure chimique

1 cuillère à café

Sel

1 pincée

Préparation

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

1

Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, épluchez et râpez finement les carottes. 

la-carotte-des-landes-hve

Carottes

2

Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre de noisettes, la levure, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre, l’huile et le lait, puis incorporez le mélange sec progressivement. 

la-farine-semi-complete-t80-bio

Farine

les-noisettes-en-poudre

Poudre de noisettes

les-6-oeufs-fermiers-label-rouge-4

Œufs

le-lait-demi-ecreme-uht-50cl-tendre-pre-1

Lait

l-huile-d-olive-vierge-extra-fruite-mure

Huile végétale

Sel

3

Ajoutez les carottes râpées et mélangez délicatement avec une spatule pour obtenir une pâte homogène. 

la-carotte-des-landes-hve

Carottes

4

Répartissez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 15 min. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez tiédir avant de déguster.

En savoir plus sur la recette des muffins aux carottes et noisettes

Ces muffins moelleux et délicieusement parfumés sont le goûter idéal pour petits et grands. La carotte, subtile et légèrement sucrée, se marie à la perfection avec la noisette et la touche de cannelle. Une recette parfaite pour intégrer discrètement un légume dans une pause gourmande, tout en gardant un côté réconfortant. Faciles à réaliser, ils s’invitent aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter. Accompagnez-les d’un yaourt au miel pour une touche de douceur supplémentaire, ou d’une salade d’oranges et de noix pour une note fruitée. Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique pendant deux jours ou les congeler pour en profiter plus tard.

Des muffins à tomber avec Mon Marché

Et si vous faisiez de votre pause goûter un moment de pur plaisir ? Avec Mon Marché, réalisez des muffins aussi sains que gourmands grâce à nos ingrédients ultra-frais et soigneusement sélectionnés. En quelques clics, commandez des carottes croquantes, une poudre de noisettes savoureuse et du sucre complet pour des saveurs intenses. Que vous soyez en quête d’un goûter healthy ou d’une douceur réconfortante, laissez-vous séduire par cette recette simple et rapide. Passez commande et faites de chaque bouchée une petite douceur pleine de fraîcheur !