Les Escalopes de veau citron-romarin
Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.
Ingrédients
Escalopes de veau
4
Citron jaune
1
Romarin frais
2 branches
Ail
2 gousses
Beurre
30 g
Huile d’olive
2 cuillères à soupe
Sel
1 Pincée
Purée
600 g
Préparation
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Matériel nécessaire
Presse-agrumes
1
Pressez le citron pour en extraire le jus. Effeuillez le romarin et émincez l’ail finement.
Citron jaune
Romarin frais
Ail
2
Faites chauffer une poêle avec l’huile d’olive, puis ajoutez les escalopes de veau. Faites-les dorer 2 minutes de chaque côté.
Escalopes de veau
Huile d’olive
3
Ajoutez le beurre, l’ail et le romarin. Arrosez de jus de citron et laissez cuire encore 5 minutes à feu moyen en arrosant régulièrement la viande. Salez, poivrez et servez immédiatement avec notre purée onctueuse.
Citron jaune
Romarin frais
Ail
Beurre
Sel
Purée
En savoir plus sur la recette des escalopes de veau citron-romarin
Les escalopes de veau citron-romarin, c’est le mariage parfait entre tendreté et saveurs méditerranéennes. Le jus de citron apporte une touche acidulée qui sublime la viande, tandis que le romarin et l’ail viennent réveiller le tout avec une belle intensité. Une recette express et raffinée, idéale pour un déjeuner léger ou un dîner sophistiqué sans prise de tête. Pour accompagner cette assiette savoureuse, optez pour une purée maison onctueuse, des légumes rôtis au four ou encore une simple salade croquante au parmesan. Une pointe d’huile d’olive de qualité et une viande sélectionnée avec soin : voici la clé du succès de cette recette.
Un plat rapide et raffiné pour vos repas du quotidien
Quand on veut bien manger sans passer des heures en cuisine, ces escalopes de veau au citron et au romarin sont la solution idéale. En moins de 20 minutes, vous avez une assiette élégante, équilibrée et pleine de saveurs. Besoin d’ingrédients frais et de qualité pour réussir ce plat ? Mon Marché vous livre directement chez vous une sélection premium de viandes, d’herbes aromatiques et de produits d’exception. Laissez-vous tenter et cuisinez en toute simplicité avec Mon Marché.