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Sel
Une pincée
Beurre
30 g
Rhum
2 cuillières à soupe
Huile d'olive
30 ml
Fécule de maïs
110 g
Oeufs
2
Lait d'avoine
50 cl
Farine de riz
90 g
Préparation
15 min
Cuisson
5 min
Poêle
1
Fouettez les œufs, l'huile et incorporez la farine. Ajoutez ensuite la fécule de maïs (maïzena) et le rhum.
Rhum
Huile d'olive
Fécule de maïs
Oeufs
Farine de riz
2
Ajoutez le lait d'avoine en mélangeant bien le tout. Si besoin, passez un coup de mixeur. Laissez reposer 1h.
Lait d'avoine
3
Faites ensuite chauffer la poêle avec un filet d'huile. Lorsque la poêle est bien chaude, étalez une fine couche de pâte. Retournez votre crêpe une fois les bords dorés. Pour éviter que la crêpe ne soit trop sèche, vous pouvez passez un petit morceau de beurre sur sa surface chaude. Garnissez à convenance. C'est prêt, régalez-vous !
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