Le Poulet curry au lait de coco thai
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Ingrédients
Riz
240 g
Oignons
2
Curry
3 cuillère(s) à soupe
Gingembre
10 g
Poulet
300 g
Lait de coco
250 ml
Préparation
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Matériel nécessaire
Casserole
1
Faites dorer les oignons dans de l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Oignons
2
Ajoutez la moitié du curry dans la casserole.
Coupez le poulet en petits morceaux puis faites-le dorer en remuant de temps en temps. Salez et poivrez.
Curry
Poulet
3
Baissez le feu, ajoutez le gingembre râpé et couvrez de lait de coco. Ajoutez ensuite le reste du curry. Servez avec du riz. Salez et poivrez.
Riz
Curry
Gingembre
Lait de coco
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