Le Poulet aux légumes et boulghour
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Ingrédients
Cuisses de poulet
4
Courgettes
2
Figues
4
Oignons
2
Huile d'olive
60 ml
Thym frais
Quelques brins
Boulghour
240 g
Noix
Une poignée
Sel et poivre
Une pincée
Préparation
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Matériel nécessaire
Four
1
Faites chauffer le four à 200°C. Émincez les oignons. Réservez. Coupez les courgettes et les figues en petits cubes.
Cuisses de poulet
Courgettes
Figues
Oignons
Huile d'olive
2
Placez les légumes et les cuisses de poulet dans le plat. Effeuillez le thym sur les légumes. Salez, poivrez. Arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive et mélangez. Enfournez pendant 30 minutes à 200°C. Terminez la cuisson par 5 minutes en mode grill.
Cuisses de poulet
Courgettes
Figues
Oignons
Huile d'olive
Thym frais
Sel et poivre
3
Faites chauffer un grande casserole d'eau et mettez-y le boulgour à cuir pendant 10 minutes.
Boulghour
4
Dans un grand plat, disposez les légumes, le poulet et le boulghour. Parsemez de quelques feuilles de thym et d'une poignée de noix concassées. C'est prêt, régalez-vous !
Thym frais
Bon appétit !
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