Le Guacamole
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Ingrédients
Avocats
2
Tomate
1 ≈ 120g
Oignon rouge
1/2 ≈ 70g
Coriandre fraîche
Quelques feuilles
Citron vert
1/2
Piment d'espelette
Une pincée
Sel et poivre
Une pincée
Préparation
Préparation
10 min
Cuisson
0 min
1
Epluchez l’oignon et ciselez le finement, ajoutez y la tomate très finement coupée.
Tomate
Oignon rouge
2
Pressez le jus du demi-citron et ajoutez-le au mélange.
Citron vert
3
Coupez l’avocat en 2, retirez le noyau. Ecrasez la chair à la fourchette, ajoutez y le piment d’Espelette et mélangez le au reste.
Avocats
Piment d'espelette
4
Ciselez finement quelques brins de coriandre et ajoutez les au mélange. Salez, poivrez et réservez au frais 1h avant de servir. C’est prêt, régalez vous.
Coriandre fraîche
Sel et poivre
Bon appétit !
Dégustez l'authentique délice du Mexique avec notre recette de guacamole irrésistible. Préparé avec des avocats mûrs à point, de l'oignon rouge croquant, de la coriandre fraîche, du jus de citron vert et une touche de piment, ce guacamole est une explosion de saveurs exquises. Sa texture crémeuse et son équilibre parfait entre l'onctuosité de l'avocat et la fraîcheur des ingrédients en font une véritable gourmandise pour les papilles. Idéal en dip avec des tortillas croustillantes, en accompagnement de tacos ou en garniture pour vos burgers, ce guacamole est un incontournable qui ajoutera une touche de plaisir à vos repas. Savourez chaque bouchée et laissez-vous transporter au cœur du Mexique !