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Levure
1 sachet
Farine
100 g
Purée de sésame
125 g
Sucre de canne
200g
Chocolat noir
200 g
Oeufs
4
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Four
1
Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Chocolat noir
2
Ajoutez la purée de sésame au chocolat fondu et fouettez énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Purée de sésame
Chocolat noir
3
Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et incorporez la levure puis la farine.
Levure
Farine
Sucre de canne
Oeufs
4
Versez le chocolat et la purée de sésame dans la préparation puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule beurré.
Faites cuire environ 25 minutes. Adaptez le temps de cuisson pour obtenir un cœur plus ou moins fondant. C'est prêt, régalez-vous !
Farine
Purée de sésame
Chocolat noir
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Conçu sans chef, ce gâteau au chocolat sans beurre se veut être une alternative légère et savoureuse, parfaite pour une parenthèse de bien-être après les festivités de fin d'année. Plongez dans une expérience culinaire qui marie harmonieusement le plaisir du chocolat à une approche saine de la pâtisserie.
Cette recette s'inscrit dans la catégorie "Healthy" pour répondre à vos aspirations post-fêtes. Sans sacrifier la saveur, elle propose une version plus légère du classique gâteau au chocolat, démontrant qu'une alimentation équilibrée peut être tout aussi délicieuse.
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