La pizza 4 fromages
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Ingrédients
Pâte à pizza
1
semoule de blé dur
quelques grains
Camembert
30 g
Roquefort
30 g
Mozzarella
100 g
Ricotta
50 g
Creneaux de noix
10 g
Miel
2 cuillière à soupe
sel et poivre
une pincée
Basilic
quelques feuilles
Huile d'olive
un filet
Préparation
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Matériel nécessaire
Four
1
Maison de A à Z ? combinez cette recette avec notre délicieuse recette de pâte à pizza maison !
2
Coupez en morceaux le camembert, le roquefort et la mozzarella. RĂ©servez.
À l’aide d’une fourchette, détendez la ricotta avec un peu d’eau, puis assaisonnez-la de sel et de poivre.
Préchauffez le four à 250 °C en sélectionnant le mode chaleur tournante.
Camembert
Roquefort
Mozzarella
Ricotta
sel et poivre
3
Farinez le plan de travail de semoule et étalez la pâte à pizza avec les mains.
Transférez la pâte sur la pelle à pizza légèrement farinée de semoule ou sur la plaque de cuisson du four badigeonnée d’huile.
Recouvrez toute la surface de la pâte de ricotta et faites cuire, dans la partie basse du four, pendant 8 minutes.
Retirez la pizza du four, ajoutez le camembert, le roquefort et la fior di latte. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, puis enfournez de nouveau 4 minutes, en mode chaleur statique.
À la sortie du four, achevez de garnir la pizza avec les noix émiettées, le miel, quelques feuilles de basilic et un peu d’huile d’olive.
Pâte à pizza
semoule de blé dur
Camembert
Roquefort
Mozzarella
Ricotta
Creneaux de noix
Miel
Basilic
Huile d'olive
En savoir plus sur la recette de pizza 4 fromages
La recette de pizza aux 4 fromages est un incontournable des recettes italiennes, parfaite pour une soirée conviviale ou un repas réconfortant à partager en famille. Cette recette maison met à l’honneur le mariage délicat de quatre fromages, chacun apportant sa texture et ses saveurs uniques. Chez mon-marché.fr, nous vous proposons des ingrédients de qualité pour sublimer votre pizza : mozzarella fondante, gorgonzola crémeux, parmesan savoureux et pecorino au goût marqué. Facile à réaliser, cette recette de pizza aux 4 fromages offre un équilibre entre douceur et caractère. Elle peut être accompagnée d'une salade verte fraîche pour un repas complet, ou servie en apéritif pour régaler vos convives. Vous pouvez personnaliser votre pizza avec une pâte maison ou opter pour l’une des options de pâtes prêtes à l’emploi que nous proposons sur mon-marché.fr. Cette pizza se déguste idéalement dès sa sortie du four pour profiter pleinement de la texture fondante des fromages. Si vous avez des restes, conservez-les au frais et réchauffez-les doucement pour retrouver tout le plaisir de cette recette gourmande.
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