La Pinsa mortadelle
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Ingrédients
Pâte à pinsa
1
Crème fraîche épaisse
3 cuillères à soupe
Mortadelle en chiffonnade
80 g
Tomates cerise
10
Ciboulette fraîche
1
Huile d’olive vierge extra
1 cuillère à soupe
Sel
1 pincée
Poivre
1 pincée
Papier cuisson
1
Préparation
Préparation
10 min
Cuisson
8 min
1
Préchauffez le four à 220 °C. Faites précuire la pâte à pinsa nature pendant 8 min jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Pâte à pinsa
2
Pendant ce temps, coupez les tomates cerise en deux et ciselez la ciboulette.
Tomates cerise
Ciboulette fraîche
3
Une fois la pâte sortie du four, étalez la crème fraîche épaisse en couche généreuse sur toute la surface.
Pâte à pinsa
Crème fraîche épaisse
4
Ajoutez la chiffonnade de mortadelle, les tomates cerise, la ciboulette fraîche et terminez par un filet d’huile d’olive et un tour de poivre. Servez aussitôt, encore tiède.
Pâte à pinsa
Mortadelle en chiffonnade
Tomates cerise
Ciboulette fraîche
Huile d’olive vierge extra
Sel
Poivre
En savoir plus sur la recette de la Pinsa Mortadelle
Une base moelleuse, une touche de crème fraîche épaisse pour la douceur, des tomates cerise éclatantes et une belle mortadelle délicatement déposée… C’est la recette parfaite pour les jours où l’on veut bien manger sans y passer des heures. Chez Mon Marché, la fraîcheur des ingrédients est toujours au premier plan : pâte à pinsa légère, charcuterie de qualité, et tomates mûres à point. On adore la ciboulette pour le pep’s et le contraste entre le chaud et le froid à chaque bouchée. Servez-la à l’apéro, en dîner léger ou même en brunch du dimanche.
L’option gastronomique à votre porte : Mon Marché
Avec la Pinsa Mortadelle, composez un plat simple, efficace et ultra-gourmand. Mon Marché sélectionne pour vous des produits d’exception : pâte à pinsa artisanale, mortadelle savoureuse, crème fraîche onctueuse et tomates gorgées de soleil. Une recette express, prête en 10 minutes, idéale pour un repas sans prise de tête. Livraison 7J/7 à Paris et ses alentours.
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