La Pinsa italienne
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Ingrédients
Pâte à pinsa
1
Sauce tomate au basilic
4 cuillères à soupe
Mozzarella
200 g
Coppa en chiffonnade
80 g
Tomates cerise
10
Basilic
6 feuilles
Pignons de pin
1 cuillère à soupe
Huile d’olive vierge extra
1 cuillère à soupe
Sel et poivre
1 pincée
Papier à cuisson
1
Préparation
Préparation
15 min
Cuisson
10 min
1
Préchauffez le four à 220 °C. Déroulez la pâte à pinsa sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Pâte à pinsa
Papier à cuisson
2
Étalez la sauce tomate au basilic sur toute la surface, ajoutez la mozzarella et enfournez pendant 10 min.
Sauce tomate au basilic
Mozzarella
3
Pendant ce temps, coupez les tomates cerise en deux et rincez les feuilles de basilic.
Tomates cerise
Basilic
4
À la sortie du four, disposez la chiffonnade de coppa, les tomates cerise, les feuilles de basilic et les pignons de pin. Terminez par un filet d’huile d’olive et un tour de poivre.
Coppa en chiffonnade
Tomates cerise
Basilic
Huile d’olive vierge extra
Sel et poivre
En savoir plus sur la recette de la Pinsa Italienne
La Pinsa Italienne, c’est l’équilibre parfait entre générosité et fraîcheur. Une pâte croustillante, une sauce tomate bien relevée, une mozzarella qui file à la cuisson… et le twist final : la coppa déposée à cru, les tomates cerise bien juteuses et quelques feuilles de basilic pour la fraîcheur. Une recette aussi belle que bonne, à savourer un soir de flemme ou entre amis pour un apéro chic. Chez Mon Marché, on mise sur des ingrédients frais, sélectionnés pour leur qualité. Accompagnez-la d’une salade croquante ou de légumes grillés. À consommer sans attendre pour profiter de la mozzarella fondante et des saveurs encore tièdes.
L’allié gourmand de votre cuisine : Mon Marché
Avec la Pinsa Italienne, place à une recette rapide, conviviale et ultra-gourmande. Grâce à Mon Marché, vous accédez à une sélection de produits ultra-frais, du basilic au goût franc à la coppa savoureuse, en passant par une pâte à pinsa prête à l’emploi. Que ce soit pour un déjeuner express ou une soirée improvisée, cette recette vous transporte au cœur de l’Italie en un clin d'œil. Livraison à Paris et ses alentours, 7J/7.
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