La Pâte brisée
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Ingrédients
Farine
300 g
Beurre
150 g
Sel
2 pincées
Eau
10 cl
Préparation
Préparation
15 min
Cuisson
0 min
Matériel nécessaire
Rouleau à pâtisserie
1
Mélangez la farine et le sel.
Farine
Sel
2
Ajoutez le beurre pommade et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une consistance similaire à celle du crumble.
Beurre
3
Incorporez l'eau tiède au fur et à mesure en pétrissant. Étalez la pâte à plat. Garnissez à convenance, c'est prêt !
Eau
Bon appétit !
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