4portions
Préparation
15 min
Cuisson
240 min
Portion
-
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
1
Préchauffez votre four à 150°C. Dans un plat, déposez l’épaule, badigeonnez-la de miel, ajoutez l’ail écrasé et le romarin. Salez, poivrez, arrosez d’huile d’olive et versez le bouillon au fond. Enfournez pour 4 heures, en arrosant régulièrement.
Epaule d'agneau
Ail
Miel
Romarin
Bouillon de volaille
Huile d'olive
Sel
Poivre
2
Pendant ce temps, épluchez les carottes et les navets, faites-les revenir avec un peu de beurre et une pincée de sucre, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et brillants.
Carottes
Navets
Beurre
Sucre
3
Servez le tout ensemble : un plat fondant, coloré, et digne d’un vrai déjeuner de Pâques.
Epaule d'agneau
Ail
Miel
Romarin
Bouillon de volaille
Huile d'olive
Sel
Poivre
Carottes
Navets
Beurre
Sucre
L’épaule d’agneau confite, c’est l’assurance d’un plat généreux, parfumé, et ultra fondant. Chez Mon Marché, on vous propose une viande de qualité, sélectionnée pour son moelleux, ses saveurs franches, et qui se détache à la cuillère. Le miel vient envelopper l’agneau d’une douceur caramélisée, le romarin infuse tout en subtilité, pendant que les carottes et les navets absorbent le jus comme des éponges gourmandes. Idéale pour un déjeuner du dimanche ou une tablée de fête en petit comité. Petit plus : elle se prépare la veille et se réchauffe tout doucement au four.
Redécouvrez l’art de la cuisine mijotée avec notre recette d’épaule d’agneau confite au miel et au romarin. Une cuisson lente, des légumes glacés, et des ingrédients soigneusement sélectionnés chez Mon Marché pour garantir fraîcheur et goût. Ce plat emblématique des dimanches réussis se prépare facilement grâce à nos produits livrés directement chez vous, à Paris et ses alentours. Sublimez votre cuisine et partagez un moment de chaleur autour d’une viande fondante et parfumée.
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