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Mode d'emploi
Posez les pinces de crabe sur une planche. Recouvrez-les d’un linge et brisez-les au marteau.Chauffez le beurre et 3 pincées de gros sel dans une sauteuse. Ajoutez les pinces de crabe. Faites-les revenir jusqu’à ce que les carapaces rougissent. Retirez-les.Versez le vermouth dans la sauteuse. Remuez 1 min. Versez la crème liquide. Remettez les pinces de crabe dans la sauteuse. Poivrez au moulin. Laissez mijoter encore 10 min sans couvrir.Chauffez le cognac dans une louche. Flambez, versez-le sur le tourteau. Remuez encore 1 min et ajoutez un filet de citron.Nom et adresse du responsable de la distribution
WORLDMARECHAL- 17 Rue Marcel Mérieux, 69960 CorbasNom ou raison sociale et adresse du fabricant
Errigal Bay, Meeneary, Carrick, Co.Donegal - IrlandePrésence de l'allergène "Crustacés"
ouiPrésence de l'allergène "Mollusques"
ouiPrésence de l'allergène "Poissons"
ouiConditions de conservation
A conserver entre 0°C et +2°CPays élevage ou zone pêche
Pêche en mer du Nord et ouest Ecosse et Manche et mers Celtiques - élaboré en France, Pêche en ouest Ecosse et Manche et mers Celtique, Pêche en Manche et mers Celtiques et Golfe de GascognePoids net
0.5kgDénomination légale
Pince de tourteau cuite réfrigéréeEngin de pêche
ChalutsListe des ingrédients
Pinces de tourteaux, eau, selNom latin
Cancer PagurusNut.1 - Energie (kcal/100g)
95Nut.2 - Energie (kJ/100g)
401Kj/100gNut.3 - Matières grasses
0.51g/100gNut.4 - Acides gras saturés
0.16g/100gNut.5 - Glucides
-0.1g/100gNut.6 - Sucres
-0.1g/100gNut.7 - Protéines
22g/100gNut.8 - Sel
0.81g/100g
