Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui Code emballeur
02 - DLC simplifiée Croûte consommable
OuiDescription croûte du fromage
croûte fleurie Description de la pâte
pâte molle Durée d'affinage
de 4 à 6 semaines, il est moulé à la louche. Goût
onctueux, légèrement salé et noiseté Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Fabriqué par GAEC du levant 38680 saint just de claix Origine du lait
Terroir de production du fromage
Conditions de conservation
A conserver de +2°C à +6°C Le conseil du sommelier
Il sera très bon avec un
Côte Rotie. Origine
France Poids net
0.16 kgDénomination légale
ST FELICIEN FERMIER Liste des ingrédients
LAIT cru entier de vache Nut.1 - Energie (kcal/100g)
264 Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1102 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
22.25 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
16.625 g/100gNut.5 - Glucides
1.075 g/100gNut.6 - Sucres
0.775 g/100gNut.7 - Protéines
15.375 g/100gNut.8 - Sel
1.25 g/100g