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Accueil Fromagerie Fromages râpés et apéritifsLe Pecorino rapé DOP

Le Pecorino rapé DOP

Origine Italie

pièce (100 g) - 29,90 €/kg

Labels

Label DOP denominazione di origine protetta

DLC minimale

22/02/2025

2,99 €

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Pour vos recette gratinées gourmandes

Description

Le pecorino râpé est un fromage italien à base de lait de brebis, similaire au parmesan mais avec un goût distinctif et légèrement plus fort. Son goût prononcé ajoute de la profondeur et de la richesse aux plats, tandis que sa texture fine se fond harmonieusement dans les préparations culinaires.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Dalter Alimentari S.P.A. - via Val d'Enza n°134 - 42049 Sant'Ilario d'Enza

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

Entre 2 et 8°C

Origine

Italie

Poids net

0.1kg

Dénomination légale

Fromage à pâte pressé cuite au lait de brebis

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte pressée cuite

Liste des ingrédients

Lait, sel, presure

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

392

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1622Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

32g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

18.2g/100g

Nut.5 - Glucides

0.001g/100g

Nut.6 - Sucres

0.001g/100g

Nut.7 - Protéines

26g/100g

Nut.8 - Sel

5g/100g