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Accueil Fromagerie Mozzarella et fromages fraisLe Mascarpone 250g

Le Mascarpone 250g

Origine Italie

pot (250 g) - 12,36 €/kg

DLC minimale

15/01/2025

3,09 €

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Livraison 7J/7

Ingrédient indispensable du tiramisu, produit au lait de vache italien

Description

Le Mascarpone est une crème acidifiée et chauffée. Il est savoureux, doux et très crémeux. Il est très connu aujourd'hui car il est l'ingrédient indispensable au tiramisu ! Mais pas seulement, vous pouvez aussi découvrir plein d'autre recettes à base de mascarpone.

Pourquoi pas faire une crème de mascarpone aux fraises?

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Goût

douce et délicate

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Elda Ricottera - Via Sivieri, 1, 37030 Vestenanova VR, Italie

Origine des matières premières

UE - Italie

Origine du lait

Italie

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.25kg

Dénomination légale

Fromage de Lactoserum

Liste des ingrédients

Crème de lait, correcteur d’acidité : acide citrique.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

397

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1636Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

40.3g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

29g/100g

Nut.5 - Glucides

4.5g/100g

Nut.6 - Sucres

4.4g/100g

Nut.7 - Protéines

4g/100g

Nut.8 - Sel

0.01g/100g