Le Maracuja
par 3 (390 g)14,80 €/kg
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Origine
Équateur
Cousin du "fruit de la passion", fruit tropical aux saveurs plus acides et plus marquées que la grenadille
Description
Le Maracuja est une variété de fruit de la passion, il a lui aussi un goût sucré et acidulé.
Conseil de préparation : Vous pouvez éliminer les pépins en passant la pulpe au tamis selon vos préparations. Il s'accorde bien aux préparation sucrée et salé du à son acidité. En vinaigrette par exemple, il relève les salades de fruits ou de légumes, un poisson ou des fruits de mer.