Le Fromage à tartiner nature

Appellation : Fromage frais lissé jusqu’à obtenir une texture veloutée, idéale à tartiner ou à intégrer dans des préparations sucrées et salées.

Type : Fromage frais - Fromage au lait de vache

Intensité : Doux et frais, avec une texture ultra-crémeuse qui fond en bouche.

Saisonnalité : Disponible toute l’année, parfait pour des tartines estivales comme pour des recettes réconfortantes en hiver.

Une recette ? Dip crémeux ail et citron : Mélangez le fromage à tartiner avec une pointe d’ail haché, du jus de citron et un filet d’huile d’olive. Servez avec des bâtonnets de légumes croquants pour un apéro léger et savoureux.

Accords : Parfait avec un Sauvignon Pays d'Oc IGP pour une touche vive et florale, ou un Rosé "Maison Bianca" IGP pour une alliance légère et estivale.

Une anecdote ? On dit que le fromage frais était déjà consommé dans l’Antiquité, apprécié pour sa douceur et sa simplicité. Aujourd’hui, il reste un incontournable… et on comprend pourquoi.