Le Crottin de chèvre pasteurisé
Origine France
Pièce (140 g) - 17,79 €/kg
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Prix justes
Livraison 7J/7
Description
Le terme de crottin désigne tous les petits chèvres en forme de boules aplaties.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
ouiCroûte consommable
OuiDescription de la pâte
croûte fine et bleutée, pâte lisse et blancheDurée d'affinage
Il est affiné à sec en cave fraîche et ventilée pendant au moins deux semainesGoût
nuancé et noiseté, légère odeur de chèvreNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France