Le Vin rouge "Quintessence" Blaye Côtes-de-Bordeaux BIO et AOP
bouteille (750 ml) - 21,32 €/l
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30/09/2025
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Le mot du caviste : Un vin de garde, avec une palette aromatique large (fruits noirs, épices). Il a tout ce qu'il faut pour se garder facilement 10 ans!
Description
Sur la rive droite de la Gironde, Pey-Bonhomme domine une vallée remarquable par l'extraordinaire beauté de ses paysages. Levures indigènes et un ajout de sulfites très modéré sans aucun autre intrant.
Pratique de la Biodynamie depuis 2000 avec un travail parcellaire "cousu-main".
A la dégustation, belle teinte grenat frangée de violet, notes épicées, de vanille, de violette avec une touche de fumé, en bouche fruits noirs, réglisse, tannins agréables et veloutés.
A déguster avec viande rouge, gibier.
Informations supplémentaires
Nom et adresse du responsable de la distribution
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
CHÂTEAU PEYBONHOMME LES TOURSPrésence de l'allergène "Sulfites"
ouiTerroir de production du fromage
Aucun(e)Accord met et vin
Viande rouge, fromagesTitre alcoométrique volumique
14%Appellation
AOP Blaye Côtes-de-BordeauxConditions de conservation
Entre 16°C et 18°CCépages
Merlot et MalbecMessage sanitaire
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