Le Bau sim kai choi

 Le bau sim Kai Choi, également connu sous le nom de feuilles de moutarde chinoises ou orientales, est un légume vert rafraîchissant très prisé dans la cuisine asiatique, notamment la cuisine chinoise. Ces feuilles ressemblent à des blettes allongées, mais leur saveur unique de moutarde séduira vos papilles.

Fraîches et croquantes, les tiges sont légèrement juteuses, offrant une expérience gustative agréable. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, elles n'ont pas le piquant intense de la moutarde. Hachez les feuilles et les tiges pour les ajouter à des salades composées ou à des plats chauds pour une touche de fraîcheur. Intégrez ce légume dans vos recettes asiatiques favorites pour une saveur authentique et délicieuse. Les feuilles de moutarde chinoises sont parfaites pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de nouveauté à leurs plats quotidiens.