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La Tomme de brebis corse
La Tomme de brebis corse

La Tomme de brebis corse

Origine Espagne

pièce (185 g) - 24,99 €/kg

4,62 €
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C'est un fromage à pâte dure et granuleuse, pressée mais non cuite. Le lait parfumé procure un goût cuivré ainsi que des pointes légèrement pimentés à la dégustation.

Description

C'est un fromage à pâte dure et granuleuse, pressée mais non cuite. Le lait parfumé procure un goût cuivré ainsi que des pointes légèrement pimentés à la dégustation.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Œufs"

oui

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

VEGAMANCHA 02520 Chinchilla de Montearagon

Origine du lait

Espagne

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Le conseil du sommelier

A déguster avec un Riesling / Chinon / St Joseph ou Vacqueyras

Origine

Espagne

Poids net

0.185kg

Liste des ingrédients

LAIT, CREME d'ail noir (ail noir 2,4%, eau, acidifiant : acide citrique), sel, présure, FERMENTS,  conservateur : lysozyme d'OEUF. Conservateur de croûte : natamicyne. Croûte non comestible

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

442

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1832Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

37g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

26g/100g

Nut.5 - Glucides

3.3g/100g

Nut.6 - Sucres

1g/100g

Nut.7 - Protéines

24g/100g

Nut.8 - Sel

1.58g/100g