La Tomme blanche
5,0
(1)
pièce (210 g) - 15,49 €/kg
Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.
Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Une texture ultra-fondante, un goût doux et frais… La Tomme blanche, c’est le fromage dans sa version la plus brute et gourmande.
Description
Appellation : Fromage non affiné au lait de vache, la Tomme blanche est une tomme à peine égouttée, ce qui lui confère une texture moelleuse et un goût délicatement lacté.
Type: Pâte molle à croûte fleurie – lait de vache
Intensité : Douce et onctueuse, avec des notes de crème et une légère pointe acidulée qui rappelle le lait frais.
Saisonnalité : Disponible toute l’année, parfaite pour des recettes sucrées comme salées.
Une recette ? Poêlée gourmande : Faites revenir des morceaux de Tomme blanche à la poêle avec du miel et des noix, puis servez chaud sur du pain grillé. Un délice en 5 minutes.
Accords : Idéale avec un Vin blanc "Javeline" Touraine AOP ou un Sauvignon Pays d'Oc IGP.
Une anecdote ? Autrefois, la Tomme blanche était un fromage de ferme consommé rapidement après fabrication, souvent simplement accompagné d’un peu de sel et de poivre. Un plaisir simple et authentique qui traverse le temps.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
ouiNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France