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AccueilFromagerieMozzarella et fromages fraisLa Scamorza fumée
La Scamorza fuméeLa Scamorza fumée
La Scamorza fumée
La Scamorza fumée - 2
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La Scamorza fumée

Origine Italie

pièce (230 g) - 16,04 €/kg

DLC minimale

31/12/2024

3,69 €
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Description

Découvrez le délicieux fromage des Pouilles, une pâte filée légèrement affinée parfaite en cubes apéritifs ou pour ajouter une touche fumée à vos pizzas. Profitez de ce produit traditionnel!

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

DELIZIA SPA - CONTRADA PIZUNZO - 70015 NOCI

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Traitement thermique du lait et de la crème

Cru

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.23kg

Dénomination légale

Fromage au lait cru de vache fumé

Liste des ingrédients

LAIT cru, caillé (LAIT pasteurisé, sel, ferments lactiques (LAIT), présure), correcteur d'acidité : acide lactique, sel, présure

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

336

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1394Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

27g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

18g/100g

Nut.5 - Glucides

1.7g/100g

Nut.6 - Sucres

1.7g/100g

Nut.7 - Protéines

23g/100g

Nut.8 - Sel

1.1g/100g