La Salade castelfranco
Origine Italie
pièce (350 g) - 6,59 €/kg
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Livraison 7J/7
Variété de chicorée striée avec un goût légèrement amer
Description
La salade Castelfranco est une variété de chicorée qui se caractérise par des feuilles jaunes claires tâchées de striures roses et violettes. Sa texture est croquante comme celle de l'endive et son goût légèrement amer.
Nous vous conseillons de l’assaisonner avec une vinaigrette classique et de l'agrémenter de morceaux de fromages en dés ou en copeaux.