Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui Code emballeur
02 - DLC simplifiée Description croûte du fromage
Blanche Description de la pâte
Pâte de couleur homogène et brillante, aveugle, ou quelques ouvertures en grains de maïs, bien répartis, petits morceaux de truffes répartis de manière homogène dans la pâte. Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Atelier du fromage 01160 PONT D'AIN Origine des matières premières
FRANCE Origine du lait
Terroir de production du fromage
Conditions de conservation
Entre +2°C et +6°C Origine
France Poids net
0.2 kgDénomination légale
Fromage au lait cru de vache, 33% de MG sur produit fini. Liste des ingrédients
LAIT pasteurisé, sel, ferments (dont lait), enzyme coagulantes, épices et aromates (thym, paprika, poivre), conservateur : E235, vin blanc (traces) Nut.1 - Energie (kcal/100g)
1680 Nut.2 - Energie (kJ/100g)
405 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
33 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
23 g/100gNut.5 - Glucides
1 g/100gNut.6 - Sucres
1 g/100gNut.7 - Protéines
26 g/100gNut.8 - Sel
1.5 g/100g