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La Fourme d'Ambert AOP
La Fourme d'Ambert AOP

La Fourme d'Ambert AOP

Origine France

pièce (260 g) - 14,99 €/kg

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Appellation d’Origine Protégée (AOP)
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Livraison 7J/7

Un fromage tout doux !

Description

La Fourme d'Ambert a une croûte fine duveteuse de couleur grise rappelant la pierre. Elle a une pâte blanche ivoire ouverte, parsemée de taches bleues grises se formant dans les cavités, pouvant comporter des veines de bleu.  

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C.

Origine

France

Poids net

0.26kg

Dénomination légale

Fromage au lait pasteurisé de vache

Liste des ingrédients

LAIT, sel , ferments LACTIQUES et d'affinage , présure , chlorure de calcium , penicillium roqueforti.

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

343

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1422Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

29g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

20.6g/100g

Nut.5 - Glucides

0.5g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5g/100g

Nut.7 - Protéines

20g/100g

Nut.8 - Sel

2g/100g