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Le Filet de sabre

pièce (350 g) - 31,19 €/kg

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Description

Découvrez le plaisir délicat et raffiné du filet de sabre noir, soigneusement préparé pour sublimer vos repas au quotidien. Sa chair tendre et légèrement nacrée fera fondre les amateurs de poisson comme les gourmands les plus exigeants. Parfait pour une cuisson au four, à la poêle ou même en papillote, ce filet s’adapte à vos envies pour créer des recettes savoureuses et équilibrées ! ❤️En plus de son goût unique, le sabre noir est riche en oméga-3 et en protéines, promesse d’un repas aussi sain que délicieux. Que ce soit pour régaler votre famille ou impressionner vos invités, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa qualité irréprochable. Alors, prêt(e) à mettre du soleil et du goût dans votre assiette ? 🌞🍴

Informations supplémentaires

Conseils cuisson poisson

Les recettes les plus simples le mettent le plus en valeur: pané, fariné, poché, à la vapeur ou encore en papillotes. Essayez-le aussi en filets farcis roulés: un régal.saveur et une texture exceptionnelles !

Mode d'emploi

à la poêle, 3 à 5 min sur chaque face à feu modéré ou au four 15 à 20 min à 200°C ou 6 à 7 min au court bouillon

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

FRAIS EMBAL 1 RUE DE VAUXHALL 62200 BOULOGNE SUR MER

Nombre de portions

Point nutritionnel poissons

Tous les poissons sont riches en protéines, en phosphore, en magnésium, en cuivre, en fer, en iode ainsi qu’en vitamine B. Ils ont tous une teneur en lipides (graisses) faible. Cette teneur en lipides donne lieu à la classifcation «maigres» / «gras». Les poissons «maigres» sont les plus nombreux. Ils contiennent de 0.5 % à 4.0 % de lipides. Ils apportent de 65 à 105 calories aux 100 grammes.

Poisson maigre ou gras ?

maigre

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Quantité d'arrêtes poisson

peu

Conditions de conservation

A conserver entre 0°c et +2°C

Pays élevage ou zone pêche

Selon pêche / appro

Poids net

0.35kg

Dénomination légale

FILET DE SABRE BARQUETTE(S)

Engin de pêche